Rebellions Coffee@Kota Damansara

July 28, 2015

Kota Damansara开了一间全新的咖啡馆,
在不确定开张了没的状态下光临了。
这门让我们很困扰,因为不懂要怎样开,
连门在哪里也要找一下,
我们在外面摸索了1分钟,结果店员出来帮我们开门了,
感觉好糗
很喜欢这里的设计,简单又舒适
目前只有饮料而已,迟到会有主食。
在柜台订和付款,然后可以到位子等待饮料的到来。
No.106 Cold Brew (Black) - RM13.00
当服务人员拿来时,我姐看到惊讶了
她以为我喝酒,因为我不喝酒的,所以把她吓坏了
Cold Brew是什么?
冰滴咖啡(Cold Brew Coffee),也稱水滴咖啡、冰釀咖啡,是一種製作咖啡飲品的方式。
意思是将咖啡豆磨成粗粉,放在室温或凉水中浸泡8-24个小时,然后过滤饮用。
不是热水冲出来再进行冰镇的咖啡,而是用时间替代高温,
用凉水将咖啡豆中令人着迷的具有丰富风味的化学物质析出来的咖啡,
是一种独特冲泡咖啡的方式。
我第一次品尝Cold Brew,
口感是...很清澈的咖啡味,苦中带点甜,
应该不是每个人都能接受这种咖啡,
因为我的同桌都不能接受这口味,
所以,别因为瓶子特别而叫然后不适合喝就这样浪费了咖啡。
Cappuccino - RM11.00
Hot Chocolate - RM12.00
Vanilla Chocolate Cheese - RM11.00
Snow Ball Affogato - RM15.00
很好吃的Affogato,里面放了另类的饼干,
混合一起口感很特别。

  Rebellions Coffee
 2-1 Jalan PJU 5/4, Dataran Sunway, Kota Damansara, 47810 Petaling Jaya
 03-74967103
 Mon - Sun:10am - 12am

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